JAKARTA - Pergerakan harga kebutuhan pokok di Jawa Timur kembali menjadi perhatian masyarakat. Dalam beberapa hari terakhir, sejumlah komoditas dapur mengalami perubahan harga, terutama cabai dan bawang merah yang tercatat mengalami kenaikan. Kondisi ini membuat masyarakat perlu lebih cermat memantau perkembangan harga agar pengeluaran rumah tangga tetap terkendali.
Fluktuasi harga sembako memang kerap terjadi dan dipengaruhi oleh berbagai faktor, mulai dari pasokan, distribusi, hingga kondisi cuaca yang memengaruhi produksi.
Karena itu, informasi terkait harga bahan pokok menjadi penting bagi masyarakat, terutama bagi pelaku usaha kecil, pedagang, serta rumah tangga yang bergantung pada stabilitas harga pangan.
Selain membantu masyarakat dalam merencanakan kebutuhan belanja harian, pemantauan harga sembako juga dapat memberikan gambaran mengenai kondisi pasar dan daya beli masyarakat. Ketika harga komoditas tertentu naik, masyarakat biasanya akan menyesuaikan pola konsumsi agar pengeluaran tidak meningkat terlalu tajam.
Di sisi lain, sebagian komoditas juga mengalami penurunan harga, seperti telur ayam kampung. Perubahan harga ini menunjukkan bahwa dinamika pasar bahan pokok terus berlangsung dan dapat berubah dari hari ke hari.
Fluktuasi Harga Kebutuhan Pokok di Jawa Timur
Harga sembako di Jawa Timur pada Senin, 9 Maret 2026, menunjukkan adanya pergerakan pada beberapa komoditas penting. Berdasarkan data dari sistem informasi ketersediaan dan perkembangan harga bahan pokok (Siskaperbapo), beberapa bahan dapur mengalami kenaikan, sementara sebagian lainnya justru turun.
Kenaikan harga terlihat pada komoditas cabai dan garam bata. Sementara itu, harga telur ayam kampung tercatat mengalami penurunan dibandingkan sebelumnya.
Pemantauan harga sembako secara rutin dinilai penting karena bahan pokok merupakan kebutuhan dasar masyarakat. Perubahan harga sekecil apa pun dapat berdampak langsung pada pengeluaran rumah tangga, terutama bagi masyarakat yang bergantung pada kebutuhan dapur sehari-hari.
Daftar Harga Bahan Pokok di Jawa Timur
Berikut daftar harga sembako di Jawa Timur pada Senin, 9 Maret 2026 berdasarkan data Siskaperbapo:
Beras premium: Rp 14.855/kg
Beras medium: Rp 12.898/kg
Gula kristal putih: Rp 16.765/kg
Minyak goreng curah: Rp 18.961/kg
Minyak goreng kemasan premium: Rp 20.429/liter
Minyak goreng kemasan sederhana: Rp 17.445/liter
Minyak goreng Minyakita: Rp 16.188/liter
Daging sapi paha belakang: Rp 120.778/kg
Daging ayam ras: Rp 38.524/kg
Daging ayam kampung: Rp 70.196/kg
Telur ayam ras: Rp 29.513/kg
Telur ayam kampung: Rp 45.368/kg
Susu kental manis merek Bendera: Rp 12.363 ukuran 370 gr
Susu kental manis merek Indomilk: Rp 12.358 ukuran 370 gr
Susu bubuk merek Bendera: Rp 41.973 ukuran 400 gr
Susu bubuk merek Indomilk: Rp 40.909 ukuran 400 gr
Garam bata: Rp 1.831
Garam halus: Rp 9.165/kg
Cabai merah keriting: Rp 32.065/kg
Cabai merah besar: Rp 29.408/kg
Cabai rawit merah: Rp 90.313/kg
Bawang merah: Rp 36.460/kg
Bawang putih: Rp 31.102/kg
Gas elpiji: Rp 19.825
Data tersebut menunjukkan bahwa harga bahan pokok memiliki variasi yang cukup beragam, mulai dari komoditas pangan utama seperti beras hingga kebutuhan dapur lain seperti cabai, bawang, dan garam.
Kenaikan Harga Cabai dan Garam Bata
Berdasarkan data terbaru, beberapa komoditas mengalami kenaikan harga dibandingkan sebelumnya. Kenaikan paling terlihat terjadi pada komoditas cabai dan garam bata.
Harga cabai merah keriting tercatat naik Rp 535 atau sekitar 1,70 persen. Sementara itu, cabai merah besar juga mengalami kenaikan sebesar Rp 817 atau sekitar 2,86 persen.
Selain cabai, garam bata juga mengalami kenaikan harga. Komoditas ini naik Rp 66 atau sekitar 3,74 persen dibandingkan harga sebelumnya.
Kenaikan harga cabai biasanya dipengaruhi oleh kondisi pasokan di pasar serta faktor cuaca yang dapat memengaruhi produksi di tingkat petani. Ketika produksi menurun atau distribusi terhambat, harga cabai cenderung mengalami kenaikan di pasar.
Penurunan Harga Telur Ayam Kampung
Di tengah kenaikan beberapa komoditas, terdapat pula bahan pokok yang mengalami penurunan harga. Salah satunya adalah telur ayam kampung.
Harga telur ayam kampung tercatat turun Rp 1.031 atau sekitar 2,22 persen dibandingkan harga sebelumnya. Penurunan ini memberikan sedikit ruang bagi masyarakat untuk menyesuaikan pengeluaran kebutuhan dapur.
Perubahan harga bahan pokok seperti ini menjadi gambaran bahwa pasar pangan bersifat dinamis. Harga dapat naik atau turun dalam waktu singkat tergantung pada kondisi pasokan, permintaan, serta distribusi barang di pasar.
Karena itu, masyarakat diharapkan tetap memantau perkembangan harga sembako secara berkala. Informasi harga yang akurat dapat membantu masyarakat dalam merencanakan kebutuhan belanja serta mengatur pengeluaran rumah tangga agar tetap stabil.
Dengan adanya sistem pemantauan harga seperti Siskaperbapo, masyarakat dapat memperoleh gambaran mengenai kondisi pasar bahan pokok di Jawa Timur. Informasi ini juga diharapkan dapat membantu pemerintah dan pelaku usaha dalam menjaga stabilitas harga serta ketersediaan pangan di daerah.
