JAKARTA - Pergerakan harga kebutuhan pokok menjadi salah satu indikator penting yang memengaruhi kondisi ekonomi rumah tangga masyarakat. Ketika harga bahan pokok berubah, baik naik maupun turun, dampaknya langsung dirasakan oleh konsumen yang harus menyesuaikan pengeluaran harian mereka.
Di berbagai daerah, perubahan harga bahan pangan kerap terjadi karena berbagai faktor seperti distribusi, cuaca, hingga permintaan pasar. Oleh karena itu, pemantauan harga sembako secara berkala menjadi hal penting agar masyarakat dapat merencanakan pengeluaran dengan lebih bijak.
Di Jawa Timur, pergerakan harga sembako kembali mengalami perubahan pada hari ini. Beberapa komoditas tercatat mengalami kenaikan, sementara sebagian lainnya justru mengalami penurunan harga.
Harga sembako di Jawa Timur (Jatim) terus mengalami fluktuasi dari hari ke hari. Pada hari ini, elpiji 3 kg dan cabai tercatat mengalami kenaikan harga. Sebaliknya, daging sapi, daging ayam kampung, dan telur ayam kampung justru mengalami penurunan harga.
Sementara itu, sejumlah bahan pokok lainnya terpantau relatif stabil tanpa perubahan harga yang signifikan dibandingkan hari sebelumnya.
Memantau harga sembako setiap hari menjadi hal yang tak boleh diabaikan. Selain membantu masyarakat dalam mengatur belanja harian, informasi ini juga penting untuk menjaga kestabilan pengeluaran rumah tangga agar tidak membengkak di tengah situasi harga yang tidak menentu.
Pengertian Dan Jenis Kebutuhan Sembako
Sembako merupakan singkatan dari sembilan bahan pokok yang menjadi kebutuhan utama masyarakat dalam kehidupan sehari-hari.
Kebutuhan ini mencakup berbagai komoditas penting yang berkaitan langsung dengan pemenuhan kebutuhan gizi dan konsumsi rumah tangga.
Sembilan jenis kebutuhan pokok masyarakat tersebut terdiri dari beras, gula pasir, minyak goreng dan mentega, daging sapi dan daging ayam, telur ayam, susu, bawang merah dan bawang putih, gas elpiji dan minyak tanah, serta garam.
Selain sembilan bahan pokok tersebut, terdapat pula beberapa bahan dapur lain yang memiliki peran penting dalam konsumsi masyarakat, salah satunya adalah cabai.
Cabai menjadi komoditas yang cukup sensitif terhadap perubahan harga karena banyak digunakan dalam berbagai jenis masakan sehari-hari.
Daftar Harga Sembako Jawa Timur Hari Ini
Berikut daftar harga sembako terbaru di Jawa Timur pada Selasa, 10 Maret 2026. Data ini dirangkum dari Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jawa Timur.
Beras premium: Rp 14.881/kg
Beras medium: Rp 12.967/kg
Gula kristal putih: Rp 16.676/kg
Minyak goreng curah: Rp 18.747/liter
Minyak goreng kemasan premium: Rp 20.581/liter
Minyak goreng kemasan sederhana: Rp 17.578/liter
Minyak goreng Minyakita: Rp 16.109/liter
Daging sapi paha belakang: Rp 120.797/kg
Daging ayam ras: Rp 38.564/kg
Daging ayam kampung: Rp 69.558/kg
Telur ayam ras: Rp 29.345/kg
Telur ayam kampung: Rp 45.168/kg
Susu kental manis merek Bendera: Rp 12.488 370 gr/kl
Susu kental manis merek Indomilk: Rp 12.339 370 gr/kl
Susu bubuk merek Bendera: Rp 41.247 400 gr/dos
Susu bubuk merek Indomilk: Rp 40.433 400 gr/dos
Garam bata: Rp 1.715
Garam halus: Rp 9.162/kg
Cabai merah keriting: Rp 32.620/kg
Cabai merah besar: Rp 29.898/kg
Cabai rawit merah: Rp 88.988/kg
Bawang merah: Rp 36.208/kg
Bawang putih: Rp 31.112/kg
Gas elpiji: Rp 19.958
Data tersebut menunjukkan bahwa sebagian besar komoditas pangan masih berada pada kisaran harga yang relatif stabil meskipun beberapa mengalami perubahan.
Komoditas Yang Mengalami Kenaikan Harga
Berdasarkan harga rata-rata sembako di Jawa Timur hari ini, terdapat beberapa komoditas yang mengalami kenaikan harga. Gas elpiji 3 kilogram tercatat naik sebesar Rp 211 atau sekitar 1,07 persen dibandingkan sebelumnya.
Selain itu, sejumlah jenis cabai juga mengalami kenaikan harga. Cabai rawit merah naik Rp 316 atau sekitar 0,36 persen. Cabai merah besar tercatat naik Rp 410 atau sekitar 1,39 persen. Sementara cabai merah keriting mengalami kenaikan Rp 560 atau sekitar 1,75 persen.
Kenaikan harga cabai sering terjadi karena komoditas ini sangat dipengaruhi oleh faktor cuaca serta pasokan dari daerah produksi. Ketika produksi menurun atau distribusi terganggu, harga cabai biasanya akan mengalami peningkatan.
Komoditas Yang Mengalami Penurunan Harga
Di sisi lain, beberapa komoditas justru mengalami penurunan harga pada hari ini. Daging sapi paha belakang tercatat turun Rp 278 atau sekitar 0,23 persen dibandingkan harga sebelumnya.
Selain itu, daging ayam kampung juga mengalami penurunan harga sebesar Rp 1.012 atau sekitar 1,43 persen. Telur ayam kampung juga tercatat mengalami penurunan sebesar Rp 1.231 atau sekitar 2,65 persen.
Penurunan harga tersebut dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor, seperti meningkatnya pasokan dari peternak atau menurunnya permintaan pasar pada periode tertentu.
Perubahan harga komoditas pangan memang merupakan hal yang lumrah terjadi di pasar. Oleh karena itu, masyarakat diharapkan tetap memantau perkembangan harga secara berkala agar dapat menyesuaikan pola belanja dan pengeluaran rumah tangga.
Dengan informasi harga yang akurat dan terkini, konsumen dapat mengambil keputusan yang lebih bijak dalam memenuhi kebutuhan sehari-hari.